獸藥殘留檢測方法有哪些？
發布者：admin 發布時間：2024-11-05 15:25:32
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畜禽中獸藥殘留產生的主要原因是在畜禽養殖過程中大量使用獸藥，獸藥無妨被分解蓄積在動物體內，獸藥的使用在防治動源性疾病方面發揮了重要的作用，但是獸藥就像是一把雙刃劍，含有獸藥的畜牧產品進入人體后對人體的健康也會造成一定的威脅，現在在畜牧養殖及畜產品的加工生產會使用獸藥殘留檢測儀檢測產品中的獸藥殘留量，防止其含有獸藥殘留超標的產品進入市場。獸藥殘留的檢測主要包括抗生素類、磺胺類、激素類以及呋喃唑酮和硝呋烯腙等獸藥殘留。
獸藥殘留檢測儀采用的是酶聯免疫吸附原理，讓抗體與酶復合物結合，然后通過顯色來檢測。獸藥殘留檢測儀可定量快速檢測阿莫西林、孔雀石綠、磺胺類、黃曲霉毒素、疾病診斷、三聚氰胺檢測、恩諾沙星、環丙沙星、 紅霉素、氯霉素、土霉素、四環素、 磺胺類(總量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物質及抗生素殘留檢測。該儀器可以連接食品安全監控平臺，獸藥殘留檢測儀現廣泛應用于養殖場、屠宰場、肉產品深加工企業、檢驗檢疫單位使用。
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本文提到的儀器有：
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