肉制品安全設備篩查可以使用的儀器和設備有很多，綜合考慮其中比較**的是病害肉檢測儀，操作和使用也更加方便。

病害肉檢測儀的使用，可以幫助檢測人員快速建立起以確認公益損害事實為目的的證據體系，助推公益訴訟調查取證難題，提升公益檢察的科技含量。

病害肉檢測儀是實用性的快檢設備，有開機自檢功能，檢測精度高，一般誤差在百分之五以內，但是只能作為快檢使用，不具有法律效益，也不能作為法律證明和維權使用。

既然病害肉檢測儀不能作為維權依據，那么該儀器存在的意義是什么呢？如若從根本上實現大流通環境下的食品安全管理，就必須發展相匹配的推確、方便、快速、靈敏的肉食品安全快速檢測技術。

病害肉檢測儀的質量比較好，便攜性也比較好，病害肉檢測儀不僅支持戶外室內檢測，儀器檢測耗費時間短，配置**熱敏打印機，檢測結果可以直接打印出來，并且上傳到云端數據庫。

病害肉檢測儀廠家生產的儀器流動性也很好，儀器檢測時間短，上機檢測只需要180秒，智能化程度高，對于人工的需求簡單，并不需要專業的操作人員進行操作。而且儀器操作步驟簡單，只要認準閱讀說明書和操作視頻進行學習即可。

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