肉制品的獸藥殘留問題一直是是威脅肉制品質量安全的主要因素，加強獸藥殘留檢測是現代保障農產品安全的重要方式。與實驗室檢測不同，近幾年市場管理部門通常會選擇便攜獸藥殘留速測儀進行肉制品的獸藥殘留檢測工作，以此來**的檢測各種獸殘問題。
        獸藥殘留檢測儀是目前市面上主流的食品快檢儀器之一，使用該儀器可以進行現場檢測，并當場公布結果，方便快捷，檢測效率高，不僅可以爆照消費者的肉制品安全，還可以有效增強我國獸藥殘留檢測的整體水平。         通過獸藥殘留檢測，可以讓消費者真正看到檢測結果，可以增強消費者的購買信心。因此，農貿市場、大型商超、肉制品加工企業等都會配備獸藥殘留檢測器。一方面，它可以有效地檢查肉制品質量，防止了問題肉制品進入市場，危及人民生命健康。另一方面，它也可以以更直觀的方式向消費者展示肉制品獸藥殘留檢測指標，讓消費者不在“談藥色變”。
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