為什么肉雞中會出現獸藥殘留呢?在畜牧業的快速發展中，已經不再是過去的散養，獸藥的種類也不斷在增加，獸藥殘留成了影響動物源性食品安全的重要因素。

　　獸藥殘留的危害也是非常嚴重的，不經會直接對人體產生慢性中毒的現象，更會你對環境造成影響，面對這種現象，獸藥殘留檢測儀在監督方面顯得尤為重要，*根本的還是需要采取措施，減少和控制獸藥殘留的發生。

　　如何改變這一現象呢?

　　1.改善養殖環境

　　養殖場必須嚴格符合動物防疫的要求，不管是選址還是設計都應該選址無工業污染、環境安靜之處，防止工業化對畜禽的危害。

　　2.搞好獸醫的衛生管理

　　要及時清理和處理分辨，更換草、清潔動物所居住的地方，保持動物的干凈衛生。為了防止疫病，定期進行消毒是必不可少的，要配備事宜的消毒設施，消毒劑的選擇熒光根據消毒目的而定。蛋雞場不能用酚類消毒劑，產蛋期禁用酚類、醛類消毒劑。

　　一旦發現畜禽生病，要及早淘汰掉。必要時可以使用生物制劑為治療的藥品，控制畜禽疾病的發生、發展。

　　3.加強對家禽飼料的重金屬的污染防治

　　飼料重金屬污染，必然會給畜牧業發展、生態環境和人類身體健康帶來隱患。防治重金屬的污染刻不容緩，應采取一定的措施控制加強管理，減少重金屬有毒物質的化肥、農藥的施入。

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